A Sciamadda

GENNARO racconta

«Forno, bancone e scena aperta.»

Varchi la porta di A Sciamadda e respiri subito un'aria diversa: il profumo di lievito fresco si mescola allo spazio aperto dove bancone, forno e scaffali di prodotti convivono. Non è una pizzeria in senso tradizionale, ma un luogo dove la lievitazione è filosofia, dove panetteria e cucina si parlano. A Imperia, sul mar ligure, questa realtà costruisce la sua forza proprio su questa ibridazione autentica, supportata da una valutazione solida di 4,6 stelle raccolte da quasi cento voci.