Acido Lattico

GENNARO racconta

«Fermento siciliano, scienza del gusto»

Nel cuore catanese, dove la Sicilia parla di tradizione e innovazione, Acido Lattico propone una pizzeria che sa di fermento consapevole. Qui la pizza non è solo gesto, ma ricerca: impasti che respirano, ingredienti che conversano. Le 2843 recensioni e la valutazione media di 4,4 raccontano di chi torna, chi consiglia, chi riconosce il lavoro dietro ogni teglia.