Alchimia pizzeria Macerata Campania (Caturano) Gianluca Piccirillo

GENNARO racconta

«Dove la pizza trova equilibrio vero»

Varchi la porta di Alchimia e subito lo sguardo si posa su quella quiete operosa del forno, sulla dedizione di Gianluca Piccirillo al suo mestiere. Qui la pizza respira il rigore campano dentro le Marche, un dialogo franco tra due terre. Quattro recensioni concordi ne certificano la solidità: non è numero che impressiona, ma coerenza che rassicura.