Alice Pizza

GENNARO racconta

«Pizzeria dove il mestiere non scherza.»

In Sardegna, dove il grano incontra il mare, Alice Pizza fa parlare l'impasto con semplicità e rispetto. A Sassari, qui si respira quella dedizione al mestiere che trasforma una pizza in conversazione: la ricerca della giusta fermentazione, del forno che conosce il suo calore, della scelta di chi entra in cucina. I clienti che tornano, tornano per questo — non per promesse, ma per coerenza.