Assaje

GENNARO racconta

«Pizza che parla chiaro a Trento»

Quando varchi la porta di Assaje, il profumo di impasto lievitato e forno caldo ti avvolge subito. A Trento, in un contesto dove la tradizione culinaria corre su binari diversi, questa pizzeria ha trovato il suo spazio costruendo una reputazione solida, riconosciuta da chi vi torna. Qui la pizza è il linguaggio principale, gestita con serietà e coerenza.