Buonforno...pane..pizza..dolci...gastronomia

GENNARO racconta

«Pane, pizza e dolcezza sotto un tetto.»

Quando varchi la porta di Buonforno, il profumo di pane appena sfornato e pasta ripiena si avvolge intorno a te, mentre dietro il bancone si muovono mani sapienti tra teglie e vassoi. Qui il confine tra panetteria, pasticceria e pizzeria svanisce: ogni creazione racconta la dedizione di chi sa che il lievito non ammette fretta. Frosinone ha trovato un'oasi dove il gusto genuino non scende a compromessi.