D'Era Bistrot

GENNARO racconta

«Pistoia, dove la pizza respira»

Dentro D'Era Bistrot il tempo scorre con ritmo diverso: non affrettato, ma nemmeno indugiante. A Pistoia, questo locale accoglie chi sa riconoscere una pizza fatta bene, dove ogni gesto in cucina è visibile e consapevole. Le recensioni parlano chiaro: chi entra qui non cerca fretta, ma consapevolezza.