Fermento - Pizzeria

GENNARO racconta

«Pizzeria dove il lievito non mente»

Una serata a Fermento significa sedere a un tavolo dove la pizza respira il rigore piemontese: lievito paziente, ingredienti che non scappano. Con quasi cinquanta recensioni che confermano coerenza e cura, qui la pizzeria non è uno sfizio, ma un mestiere trasmesso. Perfetta da asporto quando il ritmo della giornata non concede pause.