Fooderia I Preziosi Cucina Toscana, Cucina Marinara Pisana, Pizzeria d'Autore

GENNARO racconta

«Toscana, mare e pizza in armonia»

A Pisa, dove la storia scorre lenta come l'Arno, Fooderia I Preziosi muove al ritmo di una cucina che non sceglie: toscana di terra, marinara di mare, pizzeria d'autore. Gli ospiti entrano e trovano subito il respiro del luogo, tavoli che conversano tra loro, piatti che raccontano il territorio. Una ricerca seria sulla materia prima, lontana da compromessi.