Forneria Lionetti

GENNARO racconta

«Forno vivo nel cuore barese.»

A Barletta, dove l'Adriatico sfiora le mura antiche, la Forneria Lionetti costruisce la sua identità intorno al forno e alla semplicità. Tra il banco salumeria, la vendita diretta e il servizio al banco, il locale non sceglie una sola strada: offre pizza e focacce con la materialità di chi ha imparato il mestiere nelle spalle. Chi entra sa di trovare un posto dove la tradizione pugliese non è musica di sottofondo, ma pratica quotidiana.