Fratelli di Pizza - Italia

GENNARO racconta

«Dove la pizza parla lombardo.»

La Lombardia parla di pizza qui a Pavia, dove Fratelli di Pizza sa di tradizione cucinata con le mani giuste. Il locale raccoglie l'esperienza di chi pizzaiolo lo fa per davvero, tra impasto e forno, con quella serietà che trasforma l'ordine in memoria. Chi arriva sa di trovare un'interpretazione autentica, non una concessione al passaggio.