Il Sipario

GENNARO racconta

«Prato, dove la pizza trova ritmo.»

Nel tessuto vivo di Prato, fra le vie che pulsano di quella Toscana operosa e concreta, Il Sipario apre le sue porte come chi sa che la pizza non è spettacolo, ma mestiere. Qui la cucina italiana trova il suo posto naturale accanto alla tradizione della pizza, con una solidità che i clienti riconoscono. Un locale dove la semplicità non è scusa, ma scelta.