La Pizza di Paolo&Rosetta

GENNARO racconta

«Verona, pizza senza compromessi»

A Verona, dove gli scaglioni di pietra e i profili medievali raccontano storie di Repubblica, c'è una pizzeria che sa farsi ascoltare: La Pizza di Paolo&Rosetta. Asporto e tavolo, ma il vero mestiere è impastare con coerenza, portando le forme rotonde a quella misura di qualità che i clienti tornano a cercare, ancora e ancora.