La Siesta

GENNARO racconta

«Pizze e mare nel Po Valley»

Nel cuore di Piacenza, La Siesta coniuga l'eredità della pizza italiana con l'apertura verso il mare: non è la classica focaccia dell'Emilia, ma uno spazio dove la tradizione pizzaiola dialoga con proposte legate ai frutti di mare. Chi valica la soglia trova un locale che sa stare tra le due cose senza fingere, con la solidità di chi conosce bene il suo mestiere.