Mani in teglia

GENNARO racconta

«Dove le mani sanno quello che fanno»

La sfoglia croccante e il pomodoro campano sono il linguaggio che Mani in teglia parla a Caserta, dove ogni impasto racconta mestiere e passione. Con una valutazione media di 4.4 su 5, questo locale sa esattamente come maneggiare la pizza, dalla scelta della materia prima al risultato finale nel piatto. Un indirizzo dove la tradizione partenopea non scivola mai in retorica.