NUMERO 1 - Pizzeria Pinseria MODENA SUD

Informazioni su NUMERO 1 - Pizzeria Pinseria MODENA SUD

NUMERO 1 - Pizzeria Pinseria MODENA SUD è una pizzeria a Modena (Modena), in Emilia-Romagna. Si trova in Str. Vignolese, 1526, 41126 San Donnino MO. Ha un BeScore di 75, l'indice editoriale calcolato dai dati strutturati verificabili. Caratteristiche: Pizzeria. In questa pagina trovi telefono, sito web, posizione su mappa e le informazioni utili per raggiungerla a Modena.

GENNARO racconta

«Pinsa e pizza, due linguaggi simultanei.»

A pranzo, quando Modena riparte dai suoi ritmi, Numero 1 apre le porte con pizza e pinsa: due linguaggi che convivono sullo stesso forno, due modi di intendere l'impasto. Non è il classico monologo della pizzeria tradizionale, ma uno spazio dove la forma quadrata della pinsa dialoga con la tonda della pizza, entrambe costruite con serietà e senza compromessi. Nel sud della città, tra i tavoli di chi sa quello che vuole, ogni morso racconta una scelta consapevole.