Osteria Pizzeria Re Borbone

GENNARO racconta

«Palermo a fette, senza compromessi»

A pranzo la Re Borbone si riempie di gente che conosce il valore: un'osteria dove la pizza non è il ripiego, ma il fulcro di una cucina che parla siciliano. Mani che impastano e infornano, piatti che sanno di mare e di terra, tavoli che ruotano tra coloro che cercano pizza e chi vuole semplicemente mangiare bene. I numeri parlano chiaro—oltre mille ottocento voci che tornano.