Pizzà Identità Gastronomiche

GENNARO racconta

«Dove la pizza ha una storia vera.»

Quando arrivi a Pizzà Identità Gastronomiche, sai che c'è chi ha riflettuto sul significato di una pizza. Una tavolata a Salerno dove ogni impasto racconta una scelta consapevole, ogni boccone rispecchia una ricerca. Qui non trovi fretta: c'è spazio per scoprire come la pizza può essere il racconto di chi la prepara, con recensori che tornano volentieri a verificare se quella consapevolezza rimane intatta.