Pizzeria Basilica 2

GENNARO racconta

«Forno e coerenza pisana»

Varcate la porta di Basilica 2 e subito vi avvolge l'aria calda del forno, quella che sa di impasto cresciuto con pazienza. A Pisa, non lontano dai ritmi della città, questa pizzeria mantiene il passo con chi non scende a compromessi: la valutazione che i clienti le riconoscono (4,8 su 5) racconta di mani che sanno il mestiere. Qui la pizza è il centro della conversazione, non un contorno.