Pizzeria La Rustica

GENNARO racconta

«Toscana dentro, forno caldo fuori»

La tradizione toscana parla di semplicità e ingredienti che non tradiscono: a Prato, La Rustica raccoglie proprio questo spirito, trasformandolo in pizza con la pasta che sa di forno a legna e condimenti dosati con rispetto. Chi entra qua sa di trovare serietà nel fare, non fronzoli, e le 494 opinioni che la circondano raccontano di una convinzione guadagnata piatto dopo piatto.