Pizzeria Villanova

GENNARO racconta

«Dove la pizza trova il suo tempo»

A Villanova il ritmo è quello giusto: locale dove la pizza non è fretta, ma scambio tra chi sa fare e chi ha voglia di stare. A Viterbo, in un angolo dove la città respira ancora con calma, la cucina lavora senza proclami, lasciando parlare l'impasto e gli ingredienti. Chi torna parla di coerenza.