Pulciné - Pizza In Brace Gourmet

GENNARO racconta

«Brace, ricerca, e pura pizza»

Vieni a Pulciné se vuoi capire cosa significa pizza in brace davvero gourmet. A Livorno, questo locale sa dosare tradizione e ricerca con la stessa cura che dedica al fuoco: ogni impasto respira la passione di chi sa che la pizza è un dialogo tra farina, lievito e calore. I 4,3 di valutazione raccontano di un posto dove tecnica e sapore non scendono a compromessi.