Ranzani 13

GENNARO racconta

«Pizza, carne e spirito di quartiere»

Varchi la porta di Ranzani 13 e trovi subito l'aria di chi sa cosa fa: tavoli stretti, gente che chiacchiera, il profumo di pizza e grigliata che si mescola. Bologna accoglie qui un'interpretazione libera della tradizione, dove la pizza dialoga con l'hamburger e il bancone da pub rende tutto più informale. Con quasi quattromila voti a sostegno, è il posto che non sta fermo su una sola identità.