Ristorante Da Carlo

GENNARO racconta

«Dove la tradizione prende forma nel forno.»

Varchi la soglia di Da Carlo e senti subito il respiro della cucina alle spalle: il profumo di forno e le voci che si incrociano ti dicono che sei in un luogo dove la pizza non è solo piatto, ma rituale. Nello stesso tavolo convivono la tradizione siciliana e l'impasto tirato a mano, in una stanza che racconta anni di passaggio e soddisfazione. Chi torna qui, torna: lo dicono i quasi tremila giudizi di chi ha trovato quello che cercava.