La Pazzeria Bari

GENNARO racconta

«Forno a legna, voci di Bari, semplicità vera»

Al varco di La Pazzeria Bari ti accoglie il profumo deciso di forno a legna che si mescola con il vociare genuino del locale: qui la pizza non è una concessione al palato, ma un linguaggio diretto tra la cucina e il banco. La gente torna, le recensioni sono solide, e basta varcare la porta per capire perché questa barlettiana sa conservare l'essenziale, l'autenticità che il forno regala a ogni impasto.