Pizzeria Entrée

GENNARO racconta

«Forno e lievito, niente di meno.»

All'Entrée di Parma l'aria è quella vera: profumo di lievito e forno che non tradisce, light naturale che scivola sulle panche di legno. Una pizzeria che conosce il mestiere, dove ogni impasto racconta la serietà di chi non scherza con la materia prima e la tecnica. Le recensioni lo confermano, costanti e convinte.