Primopiano Pizzabistrot

GENNARO racconta

«Pizza e Mediterraneo, senza finzioni»

Varchi la porta di Primopiano e senti subito quella miscela di forni caldi e acciaio in movimento: non è semplicemente una pizzeria, ma uno spazio dove la pizza dialoga con i sapori mediterranei in modo franco e diretto. A Bergamo, dove la tradizione padana è forte, questa proposta rifiuta compromessi: lievito, ingredienti di qualità e una visione che guarda oltre il confine della sola pizza. I bergamaschi lo sanno, e le 886 recensioni a 4,2 stelle parlano di un locale che ha trovato il suo pubblico, fedele e consapevole.